蜂蜜是一种良好的健康食品，在促进国民营养健康方面，发挥了十分重要的作用。但有的企业或个人见利忘义，在蜂蜜中掺假，以达到增加蜂蜜重量、牟取暴利的目的。为了规范蜂蜜等蜂产品生产秩序、保护消费者权益，市场监管总局起草了《蜂产品生产许可审查细则（征求意见稿）》，正在公开征求意见。
一、蜂蜜等3类蜂产品中不得添加其他物质
随着健康意识的觉醒，消费者对蜂蜜的需求量越来越大。
蜂蜜在此形势下，一些不法企业便在蜂蜜中掺入淀粉糖、果葡糖浆甚至葡萄糖、蔗糖等物质，生产假蜂蜜，卖给消费者，从中获取不义之财，严重损害了消费者的经济利益和健康。
对于上述掺假行为，《蜂产品生产许可审查细则（征求意见稿）》明确规定，对4类蜂产品的生产实施许可管理。蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）和蜂花粉等3类蜂产品中，不得添加任何其他物质。同时，蜂产品制品中不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。
二、生产许可管理的蜂产品到底有哪些？
蜂产品的种类很多，那么，实施生产许可管理的蜂产品到底有哪些呢？
蜂蜜蜂花粉
《蜂产品生产许可审查细则（征求意见稿）》规定，实施生产许可管理的蜂产品主要包括4类：蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、蜂产品制品。
蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，充分酿造而成的天然甜物质，经过滤、灌装等工艺加工而成的产品。
蜂王浆（含蜂王浆冻干品）。蜂王浆的别名为蜂皇浆，指工蜂咽下腺和上颚腺分泌的，主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的浆状物质，经过滤、灌装等工艺加工而成的产品。蜂王浆冻干品则是以蜂王浆为原料，经冷冻干燥、粉碎、包装等工艺加工而成的产品。
蜂蜜蜂王浆
蜂花粉。蜂花粉是工蜂采集花粉，用唾液和花蜜混合后形成的物质，经干燥、消毒灭菌、包装等工艺加工而成的产品。油菜花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉、玉米花粉等纳入生产许可管理范围。
蜂产品制品。蜂产品制品是以蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉及其混合物、提取物为主要原料（含量大于50%），添加或不添加其他食品原料，经加工制成的产品。蜂产品制品可添加的其他食品原料不包含淀粉糖、糖浆、食糖。